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Design du domaine de La Plume

Projets

Voici une sélection de nos projets. Pour en savoir plus, contactez nous.

Domaine de la Plume

France - 10ha

Niché dans un cadre à couper le souffle, ce centre de séminaire situé dans les Alpes-Maritimes nourrit sa clientèle avec les produits de sa ferme. Un système remarquable de 4 grands étangs gravitaires assurent son autonomie hydrique.

Un ensemble de trois bâtiments servent différentes fonctions : maison d'accueil et événements, ferme polyvalente, salle de formation et d'accueil de groupes.

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Statut : design fini. A mettre en œuvre

Productions : œufs, poulets, agneaux, petits fruits, légumes, fruits de table, raisins, écrevisses, truffes

Techniques : keyline, permaculture, agriculture régénérative, maraîchage bio-intensif

Défis : autonomie alimentaire - sécheresse - montagnard - risque d'incendies.

Missions : dimensionnement, design, keyline

Ferme du Mont Lassy

Belgique - 10ha

Situées dans le Brabant wallon (Belgique), ces prairies permanentes sableuses initialement peu propice à une exploitation se sont révélées, grâce au design, une excellente opportunité pour créer une ferme familiale diversifiée.

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Statut : en cours de mise en œuvre, en production

Productions : œufs, poulets, bœuf, petits fruits, légumes, fruits de table, raisin, cochon

Techniques : keyline, permaculture, agroforesterie, agriculture régénérative, maraîchage bio-intensif

Défis : urbanisme - paysage remarquable - commercialisation - micro-climats - hydrologie

Missions : dimensionnement, design, keyline, réalisation, planning, accompagnement

Domaine viticole de Menufontaine

Belgique - 8ha

Comme un pied de nez aux croyances établies, Philippe et Noël ont créé un domaine viticole en polyculture-élevage acclimaté au terroir et au climat d'Ardennes, avec des variétés adaptées.

Les vignes s'étendent sur 5ha, tandis qu'un verger pâturé complète l'offre de vins spiritueux de par leur propre production. Une unité de collecte et de transformation est mise en place sur site. D'autres aménagements sont réalisés comme des chemins, un forage, des étangs, du stockage d'eau.

 

Statut : finalisation du design, plantations en cours

Productions : raisins à vins, vins, agneaux, fruits

Techniques : keyline, agroforesterie, agriculture régénérative, hydrologie régénérative

Défis : autonomie énergétique - climat - résilience hydrique

Missions : dimensionnement, design, keyline, planning, réalisation

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Micro-ferme de Sept Fontaines

Belgique - 4,5ha

A proximité d'un bâtiment classé dont elle dépend, en périphérie de la capitale (région flamande), la micro-ferme enchâssée dans une cuvette alimente en partie un restaurant bruxellois connu. Sa situation particulière a amené à prendre des décisions stratégiques lui permettant de se développer dans les meilleures conditions tout en étant à l'équilibre économique.

 

Statut : finalisation du design, keyline en cours

Productions : œufs, fleurs comestibles, aromates,  petits fruits, fruits de table

Techniques : keyline, permaculture, agroforesterie, agriculture régénérative, maraîchage bio-intensif

Défis : urbanisme - accès - micro-climat - résilience hydrique, sol peu adapté, chevaux en paddock paradise

Missions : dimensionnement, design, keyline, planning, réalisation

Domaine de la Boissière

France - 620ha

Non loin de Paris (Yvelines), ce vaste domaine contenant à peu près toutes les typologies de paysages avec différentes exploitations (friche, bois, grandes cultures, marais, …), a pour vocation la conversion en bio, la restauration des sols et la création d'une école d'agriculture alternative.

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Statut : étude terminée

Productions : grandes cultures, foresterie, maraîchage

Techniques : keyline, agroforesterie, conversion bio

Défis : reconversion agricole - restauration des sols - réseau hydrologique à réhabiliter

Missions : étude en keyline design

Ferme maraîchère de Longpré

Belgique - 3,5ha

Ce flanc de colline a été convertit en paysage comestible autonome en eau, où le maraîchage s'étend sur 3 ares. Il y est développé un écosystème très productif en plus-value légumière et fruitière. Un étang surélevé de 500 m3 stocke l'eau pour l'irrigation par gravité. Un piège à chaleur à grande échelle soutient le sentier qui mène à l'étang et prolonge la saison de culture.

 

Statut : terminé, design et mise en œuvre (par le client)

Productions : petits fruits, raisin de tables, légumes

Techniques : permaculture, maraîchage bio-intensif, polyculture-élevage

Missions : design

Défis : conversion paysagère - valeur esthétique - autonomie en eau

Ferme de Haute Desnié

Belgique - 9,5ha

Cette ancienne ferme laitière à 400 mètres d'altitude (Ardennes), a été transformée en permaculture. Elle a la vocation d'expérimenter un lieu de vie et de production agricole « post pétrole ». Le design développe la résilience aux sécheresses par un système complexe de gestion de l'eau de haut en bas de la colline.

Une attention a été apportée à la production de biomasse pour limiter la dépendance aux énergies fossiles et aux aliments extérieurs (chevaux, moutons, vaches, poules, canards, ….) en favorisant la biodiversité.

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Statut : design fini, mise en œuvre fonctionnelle

Productions : maraîchage, fourrage, œufs,

Techniques : keyline, conversion bio, permaculture

Défis : reconversion agricole - restauration des sols - réseau hydrologique

Missions : design de permaculture

Ferme de Terfosse

Belgique - 35ha

Accompagnement vers la transition bio, étude de l'aménagement agroécologique : convergence des fonctions (haies, pâturages, bassins, irrigation par gravité,…), économie d'échelle, biodiversité accrue et au bénéfice du projet, gestion de l'eau, développement de la micro-biologie du sol, pâturages tournants, etc.​

Un programme d’agroforesterie a été établi pour l’ensemble du domaine, lequel permet d'augmenter le rendement des prairies et des cultures, en apportant de la nourriture et de l’ombre aux animaux, de la biomasse, de la rétention hydrique dans le sol, et la création d'humus.

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Statut : étude terminée

Productions : foresterie, grandes cultures, plantes aromatiques, maraîchage, élevage

Techniques : agroforesterie, conversion bio, permaculture

Missions : étude économiques, analyses techniques + pré-design, keyline design

Défis : reconversion paysagère - agradation des sols - autonomie en eau

Sanctuaire végétal de Linhares

Portugal - 13ha

Situé à 800 mètres d'altitude dans le parc naturel de la Sierra da Estrella à 175 km de Porto, le lieu a été acquit par un couple belgo-français avec l'intention d'y vivre en totale autonomie : il n'y a aucune possibilité de se connecter au réseau public d'électricité et d'eau.

La propriété a plusieurs fonctions : la production et la
transformation de plantes sauvages et médicinales, la formation à l'herboristerie, l'accueil de groupes pour des stages en activité psycho-corporelles et être le lieu de retraites des propriétaires.

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Statut : étude terminée

Productions : foresterie, plantes aromatiques et médicinales

Techniques : agroforesterie, conversion bio

Missions : étude et analyses + pré-design

Défis : reconversion paysagère - agradation des sols - autonomie en eau - risque d'incendies

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